ふゆみずたんぼオーナーズblog

ラムサール条約湿地「宮島沼」を守るため、はたまた農作業で心地よい汗を流すため、いやいや美味しいお米をたらふく食べるため、とにかくいろんな理由で立ち上がった『ふゆみずたんぼオーナー』のためのブログです!

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本日作業日です! 【本格そば打ち&不本意な練習編】

稲刈り前、最後の作業日。

午前中は「美唄匠の会」を講師に招いて本格そば打ち体験です!
DSCN2701.jpg
いつものいい加減な(?)雰囲気とは違います。
なにしろトラック一台分の機材が運び込まれたのですから!

まずは講師のOさんが一通りの実演。
うどんと比べると工程がたくさんあり、覚え切れません…。

それでもサポート役のメンバーのアドバイス(時にまるまる任せてしまったり)もあり、
DSCN2717.jpg
順調に作業は進んでいきます。

そして出来上がり!!
DSCN2718.jpg
地域の方々に恵んでいただいたとれたて野菜のてんぷらをのせて。
おいしかったです!ごちそうさまでした!!

午後は田んぼに出て、いもち病対策の作業を行いました。
DSCN2721.jpg
穂いもちにかかり、ほとんどの穂が枯れてしまっている箇所を刈りだします。
不本意な形で稲刈りの練習をしてしまいました。

こどもたちは「昆虫調査隊」だそうです。
DSCN2720.jpg
アカアシクワガタを見つけるなど、なかなかいい仕事をしてくれました。

搬出した稲の山。
DSCN2722.jpg
収量30キロくらいは減ったかな~。。。
でもこれで感染源が少なくなり、また、田んぼの風通しも良くなって、これ以上の拡大を
何とか防ぎたいものです。
ちなみに刈り取ったイネは放置しておくと感染源になるので、処分します。

作業後の田んぼ。
DSCN2723.jpg
収穫まで後一ヶ月!!
なんとか無事に過ごせますように!!

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「ふゆみずたんぼin宮島沼」もいよいよ5年目!わかってきたようなやっぱりわからないような…。諸先輩方のアドバイスを受けつつがんばってます!どうぞよろしくお願いいたします!!

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